supersoulfighter

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지금은 31일 저녁 11시 43분. 아까 오전에 글을 쓸 때에는 글을 쓰고 나갈 준비를 해야지 생각 했었다.
그런데 머리도 지끈거리고 으슬으슬 춥기도 해서 이불 속으로 쏙. 눈뜨니 오후 네시.
간만에 일찍 일어났다 했건만 결국 평소와 다를 바 없게 되어 버렸다.

여유있게 어디 나갈 처지도 되지 않고 이걸 어쩌나 이렇게 하루를 말아 먹나 하다가 요새 심심하면 떠오르는 버거.
느릿느릿 준비를 하고 밖으로 나섰다. 어제 가습기를 켜지 않고 자는 바람에 목 상태가 별로였지만, 머리의 지끈거림도
완전히 가시지 않았었지만 뜨끈한 고기 생각은 날 집 밖으로 내몰아 지하철에 몸을 싣게 했다.

블루치즈의 일종인 고르곤졸라와 구운 페퍼가 들어간 크래프트 레드.
평소 블루치즈는 즐겨먹지 않는데 모르고 한번 시켜본게 제법 괜찮았다.
특유의 쓰고 구린맛이 살짝 남아 있지만 불이 가해지고 다른 재료와 어우러지니 먹을만 하다.
 고기 외의 재료들은 실온이거나 차갑다. 특히 페퍼는 한번에 구워서 보관해 두는 듯, 차가웠다.
허나 고기 불맛이 제법 좋아서 일단 씹으면 고기의 온기가 모두 보살펴 주신다.

no mercy.jpg

얌전히 집으로 왔다. 아이스크림이 먹고 싶었는데 말일이라고 수퍼도 일찍 닫았더라.

지금 여기는 31일 오전 10시 22분. 어제는 아침에 잠들어 오후 3시 반에 일어나 5시 반부터 술을...
빈 속에 들어가는 거라 그런지 맥주와 니혼슈가 섞여서 그런지 간만에 마시는 맥주 한잔 이외의 술이라 그런지
아마도 이 모든게 원인이겠지만 머리가 빨리도 아파오더라. 그 덕에 새벽 두시인가에 잠드는 근래 들어 가장 이른 취침시간을 기록.
충분한 수분 섭취를 하지 않은 탓인가 아직도 머리가 살포시 지끈거리지만 간만에 일찍 일어난게 아까워서라도 밖에 나가고 싶긴 한데.

그러고보니 근 이주는 여유롭게 커피집에도 가지 못한 듯. 일단 나갈 채비를 해보자.

이와테 현(岩手県)의 남부미인. 처음에 상온으로 마셨을 땐 사실 기대 이하였다. 끝맛이 딱 떨어지지 않는, 뭉글한 느낌?
그런데 함께 내놓은 얼음물 통에서 식혀가며 마시니 끝이 꽉 잡히는 기분 좋은 맛으로 변했다.
마지막 조금 남은건 데워서 마셔봤는데 이건 이거대로 은은해서 좋았고. 재밌는 니혼슈의 세계.

클래식 라거가 당기지만 일단 이거로라도 만족을...

제조사 / 도수 / 분류 / 가격
Mythos Brewery S.A. / 4.7% / Premium Lager / $1.95 (330ml)

청량하고 평범한 라거. 온도가 상승함과 함께 잡알콜향이 피어오른다.
난 그리스를 신화가 아닌 맥주로 접하게 되는구나. (상식 부족으로 그리스 신화 전혀 모름)

그나저나 한달 전의 맥주 지름이 이로써 막을 내렸다. 연말연시까지 버티겠구나 했던게 연말로 마무리 지어졌다.
벨기에 맥주를 3가지 마셔봤는데 하나같이 아직 내 입에는 맞지 않았다.
온타리오에는 접해보고 싶은 맥주가 아주 많지만 가까이에서 쉽게 구하기가 어렵다.
온타리오주에 살면서 온타리오 맥주를 구하기가 어렵다는게 이상하게 들릴지도 모르겠지만 사실이 그렇다.